Monica Noya é natural de Pojuca - Bahia. É graduada em Administração pelo UNIAENE, com conclusão em 2007. Atualmente cursa pós-graduação em Teologia e Psicologia da Família.
Iniciou sua trajetória profissional como técnica em enfermagem no Hospital Municipal de Catu, na Bahia. No ministério, começou a atuar em 2016 como diretora do Ministério da Mulher (MCA) e da AFAM.
Com o passar dos anos, outras frentes foram sendo incorporadas à sua liderança, incluindo os Ministérios da Mulher (MM), da AFAM e o MAP, onde serviu na Missão Bahia Extremo Sul. Em dezembro de 2025, foi nomeada líder do Ministério da Mulher e AFAM da Associação Bahia Central, onde permanece até o momento.
É casada com Jucimar Noya e tem dois filhos: Nicole e Nicolas.